画像をrotateで回転することもできます。
import processing.video.*;
Capture video;
float angle = 0.0;
void setup() {
size(640, 480);
video = new Capture(this, 320, 240);
video.start();
}
void draw() {
//もし、キャプチャーの準備ができていたら、
if (video.available() == true) {
video.read(); //カメラからの画像を読み込む
pushMatrix();
translate(width/2, height/2); //画像の基準点を画面中心に移動
rotate(radians(angle)); //回転
image(video, 0, 0); //正像
popMatrix();
angle += 0.5;
if(angle > 360.0) angle = 0.0;
}
}

